Descrizione
Alghe Marine Wakame in Fiocchi (50 g.)
- BIOLOGICO
- VEGAN
- SENZA GLUTINE
- BASSO CONTENUTO DI GRASSI
- ALTO CONTENUTO DI FIBRE
- FONTE DI PROTEINE
Le foglie di alghe Wakame si possono usare crude dopo una reidratazione di 10/15 minuti oppure cotte per la preparazione di insalate e piatti a base vegetale dal gusto deciso ed aromatico. Favoriscono la digestione ed eliminano l’acidità gastrica. Nella tradizione orientale vengono usate per la preparazione della zuppa di miso.
WAKAME è un’alga dalle innumerevoli proprietà nutrizionali e funzionali. Utile per il reflusso gastrico grazie al contenuto di Alginati. Benefica per la salute di pelle, unghie e capelli.
Sono presenti anche buone quantità di iodio, che contribuisce al funzionamento ottimale della tiroide e stimola il metabolismo basale dell’organismo.
Grazie alla presenza di Fucoxantina alcuni recenti studi medico-scientifici condotti da ricercatori dell’università giapponese di Hokkaido WAKAME è in grado di aiutare l’organismo a bruciare i grassi. La Fucoxantina oltre a stimolare la produzione di acido docosaesaenoico (DHA) che esercita un’azione antitrombotica e aumenta la sensibilità delle cellule all’insulina, favorisce l’eliminazione del grasso corporeo in eccesso.
COME UTILIZZARE WAKAME BIO FIOCCHI
Il gusto delicato e la conformazione frondosa rendono l’alga Wakame Foglie Bio una delle alghe più versatili e più apprezzate. Per la preparazione di piatti delicati le nervature vanno eliminate e tagliate dopo l’ammollo.
Durante l’ammollo riappare il suo colore verde brillante. L’alga WAKAME è molto amata per il suo caratteristico retrogusto di nocciole. La sua foglia è consistente ma abbastanza tenera può essere consumata indifferentemente cruda o cotta.
WAKAME è ideale per la preparazione di zuppe gustose, insalate miste, piatti di verdure miste, piatti di pesce. Le WAKAME sono un prezioso ingrediente per minestre e la classica zuppa di miso che non è completa senza quest’alga.
USO CONSIGLIATO: 2 grammi al giorno
